Hello new home!

gallery April 8, 2015 2 responses

Die Kartoffelschalen fallen nur so auf das Promipaar im Klatschteil des Abendblattes. Fünf Kilo Kartoffeln schäle ich nun schon gefühlte zwei Stunden und empfinde den allergrößten Respekt für alle Küchenhilfen und Familienversorger, die dies regelmäßig tun. 25 geladene Mäuler stopfen sich nun mal nicht von selbst. Und wir machen schließlich keine Wohnungs-Einweihung ohne ein kleines aber feines Buffet auf die Beine zu stellen: Kartoffelsalat, Frikadellen und Co. Heute wird es zünftig – wie ich es am liebsten mag.

Seit nun schon drei Monaten wohnen wir  in unserer neuen Dachgeschoss-Wohnung und fühlen uns pudelwohl. Nicht alles ist hundertprozentig fertig, wie wir es uns in unseren Vorstellungen viele Male ausgemalt haben, aber so fühlt es sich wahrscheinlich nach jedem Umzug erstmal an.Flur
Zeit also, all die fleißigen Umzugshelfer und Freunde endlich zu einer Einweihungsfeier zu laden. Und natürlich müssen fleißige Helfer mit bodenständiger Kost belohnt werden. Neben den bewährten Klassikern Frikadellen und Kartoffelsalat – zünftig soll schließlich zünftig sein – sind auch Quiche und Blätterteigtaschen mit von der Partie. Das Rezept für die Quiche haben wir übrigens erst vor Kurzem vorgestellt – ihr findet es hier. Klar, leckere Drinks dürfen natürlich auch nicht fehlen. (Das Tonic Water reicht noch heute für mindestens fünf weitere Feiereien) Und so können wir getrost von einer gelungenen Einstands-Sause sprechen. Schön war’s – danke an euch!Tomaten Zucchini QuicheTomaten Zucchini QuicheQuiche Teig

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2 responses

  • Moin Moin,
    das klingt nach einer gelungenen Feier.
    Aber die Quiche klingt besonders gut, schnell zuzubereiten und lecker.
    Lieben Dank
    Sylke

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